DES IDÉES DURABLES ET LES PARTICULARITÉS DE L'HÔTEL
UN BON MORCEAU DE SUISSE
Le Steinenschanze Stadthotel est situé au cœur de Bâle, ce qui constitue un atout important pour tous les visiteurs de la ville. Mais ce que beaucoup de gens ne savent pas : La maison du Steinengraben 69 met également en œuvre - outre sa fonction d'adresse de bien-être et d'hôtel-boutique individuel suisse trois étoiles - de nombreuses idées durables. Notre approche non lucrative devrait également inspirer de nombreux hôtels en Suisse (et au-delà) et servir de manière générale à une coexistence individuelle et responsable :
Fondamentalement, notre hôtel Steinenschanze est un hôtel privé qui est géré selon des principes économiques. Il appartient à l'association "COMPAGNA bewegt Menschen", section Basel Stadt - une association d'utilité publique, qui a été fondée il y a environ 125 ans - d'abord sous le nom de "Freundinnen junger Mädchen" (amis des jeunes filles) et s'occupe de divers projets sociaux et d'intégration dans la ville de Bâle. Dans une longue tradition, l'hôtel était géré comme une pension de famille pour jeunes filles et n'était utilisé que par l'association. Au cours des 40 dernières années, il a été progressivement transformé en hôtel et, grâce à d'importants travaux de rénovation, il est devenu l'hôtel de ville moderne et charmant que nous connaissons aujourd'hui.
Nos activités hôtelières visent à assurer le travail de cette association et son engagement social. Outre les dons et les cotisations des membres, l'hôtellerie assure l'entretien des projets de la COMPAGNA, les dépenses connexes, les frais de fonctionnement et les salaires du personnel. L'association gère actuellement trois œuvres sociales à Bâle :
SOS Bahnhofshilfe à la gare CFF
L'association est organisée et gérée par 8 membres du conseil d'administration, qui travaillent tous exclusivement sur une base volontaire.
Notre hospitalité se caractérise par le fait que nous " (...) offrons à chaque invité, quelle que soit sa nationalité, un endroit où il peut se sentir en sécurité sur le chemin de sa destination (...)".
Nous y parvenons en veillant à ce que tous nos employés soient d'accord avec notre déclaration de mission et puissent agir en conséquence. La déclaration de mission est la référence qualitative pour tout ce que nous voulons réaliser ensemble - et c'est aussi le dénominateur commun pour tous ceux qui travaillent pour l'hôtel : de l'aide à la gestion.
Soziales Engagement mit Historie
Grundsätzlich ist unser Hotel Steinenschanze ein Privathotel, das nach wirtschaftlichen Prämissen geführt wird. Es befindet sich im Besitz des Vereins “COMPAGNA bewegt Menschen”, Sektion Basel Stadt – ein karitativer Verein, der vor ca. 125 Jahren - zuerst unter dem Namen “Freundinnen junger Mädchen” gegründet wurde und sich um verschiedene soziale und integrative Projekte der Stadt Basel kümmert. In langer Tradition wurde das Hotel früher als Mädchenpension geführt und nur vom Verein genutzt. Im Laufe der letzten 40 Jahre wurde es nach und nach zum Hotel umfunktioniert und durch umfangreiche Renovierungsarbeiten zu dem modernen und charmanten Stadthotel gewandelt, das wir heute kennen.
Wir denken öko – Hotel in der Schweiz
Unser Hotelbetrieb ist darauf ausgerichtet, die Arbeit dieses Vereins und seines sozialen Engagements zu gewährleisten. Neben Spenden und den Mitgliedsbeiträgen, stellt die Hotellerie die Erhaltung der COMPAGNA-Projekte, die damit verbundenen Aufwendungen sowie Betriebskosten und Löhne der Mitarbeiter sicher. Der Verein unterhält heute drei soziale Werke in Basel:
- SOS Bahnhofshilfe im Bahnhof
Organisiert und geleitet wird der Verein von 8 Vorstandsmitgliedern, die alle ausschliesslich ehrenamtlich arbeiten.
Nachhaltiges und ökologisches Hotel mit Weitblick – Was uns leitet
Unsere Gastfreundschaft zeichnet sich dadurch aus, dass wir “(...) jedem Gast, unabhängig von seiner Nationalität, auf dem Weg zu seinem Ziel einen Ort anbieten, an dem er sich geborgen fühlen kann ( ...)”. Das erreichen wir, indem sich alle unsere Mitarbeiter mit unserem Leitbild eines nachhaltigen Hotels in der Schweiz einverstanden erklären und danach handeln. Das Leitbild ist die qualitative Messlatte für alles, was wir gemeinsam bewirken wollen – und es ist zugleich der gemeinsame Nenner für alle, die für das Hotel tätig sind: von der Aushilfe bis zur Direktion
SE CONCENTRER SUR LE BIOLOGIQUE ET LE RÉGIONAL
UN HÔTEL POUR UN BÂLE DURABLE
En tant qu'hôtel fonctionnant de manière durable - conformément aux normes de qualité suisses, bien sûr - les termes "bio" ou "éco" sont toujours associés à une référence assez élevée pour nous. Ce qui est une partie essentielle de nos activités quotidiennes :
Nous soutenons et maintenons le contact avec nos partenaires régionaux, tels que les artisans et les fournisseurs. Ces derniers sont toujours pris en compte de manière préférentielle dans le processus de sélection dans tous les domaines. Dans le même temps, la pensée régionale est également transfrontalière : Dans l'Allemagne voisine, nous travaillons également en toute confiance avec des partenaires de la région du Markgräfler Land. Nous nous approvisionnons en linge et en matelas à Berne.
Dans le cas des denrées alimentaires, nous évitons les longs trajets de transport en essayant d'utiliser principalement des produits suisses.
Dans le domaine du nettoyage, nous utilisons, dans la mesure du possible, des produits qui protègent notre environnement.
Nous procédons à une séparation méticuleuse des déchets.