Hoteles Sostenibles Suiza
Buenas ideas de personas para personas
El STEINENSCHANZE Charming City & Garden Hotel está ubicado en el centro de Basilea, un punto a favor importante para todos los visitantes de la ciudad. Lo que muchos no saben es que la casa en Steinengraben 69 también persigue – además de su función como dirección de bienestar y un individual hotel de tres estrellas Swiss Boutique Hotel – muchas ideas que representan especialmente a los hoteles sostenibles de Suiza. Nuestro enfoque sin fines de lucro también puede inspirar a muchos hoteles sostenibles de Suiza (y más allá de las fronteras) y servir en general a una convivencia individual y responsable
"ibex fairstay" en el estándar "oro"
ibex fairstay acompaña y certifica a los establecimientos de alojamiento en su camino hacia una gestión sostenible. El apoyo integral incluye las cinco dimensiones de gestión, ecología, regionalidad, social y finanzas. A través de un catálogo de medidas y cálculos y análisis respaldados, se muestran posibilidades prácticas de mejora.
- Calidad de la gestión
La sostenibilidad debe estar conscientemente anclada en la gestión. Las estructuras y procesos internos se ajustan en consecuencia: liderazgo de empleados, organización interna, control, orientación al huésped, innovación. - Ecología – manejo cuidadoso de los recursos
El manejo cuidadoso de los recursos es importante para nosotros. Por lo tanto, prestamos atención a la sostenibilidad ambiental y a las posibilidades de ahorro en energía, agua, residuos, compras, mobiliario y entorno. - Anclaje regional
La creación de valor debe permanecer en la región y fortalecerla. De este modo, creamos empleos, apoyamos las tradiciones, reducimos las distancias de transporte y fomentamos las especialidades y particularidades regionales. - Equilibrio social
Los huéspedes y empleados deben sentirse bien. Nos aseguramos de que las condiciones marco sean adecuadas para todos: consideración de los deseos de los huéspedes, condiciones laborales justas y de apoyo para los empleados, inclusión de los proveedores, armonía con la población, accesibilidad. - Finanzas y rendimiento
Solo una empresa económicamente sana puede operar de manera sostenible y asegurar empleos. Por lo tanto, prestamos especial atención a los ingresos, rendimiento, control de costos, inversiones, gestión de riesgos y a la satisfacción de huéspedes y empleados.
Ya más de 100 hoteles, albergues y clínicas, distribuidos por toda Suiza, llevan con orgullo la etiqueta ibex fairstay. Han sido revisados por auditores acreditados y evaluados por el comité de certificación independiente. Según el rendimiento en sostenibilidad, los establecimientos son galardonados con ibex fairstay bronce, plata, oro o platino.
Compromiso social con historia
Fundamentalmente, nuestro hotel Steinenschanze es un hotel privado que se gestiona según premisas económicas. Está en posesión de la asociación “COMPAGNA mueve personas”, sección Basilea – una asociación con compromiso social, que fue fundada hace aproximadamente 125 años - primero bajo el nombre de “Amigas de jóvenes chicas” y se ocupa de varios proyectos sociales e integradores de la ciudad de Basilea. Con una larga tradición, el hotel fue anteriormente gestionado como pensión para chicas y solo era utilizado por la asociación. A lo largo de los últimos 40 años, se ha ido transformando poco a poco en un hotel y, a través de amplias obras de renovación, se ha convertido en el moderno y encantador STEINENSCHANZE Charming City & Garden Hotel que conocemos hoy.
Nuestra operación hotelera está orientada a garantizar el trabajo de esta asociación y su compromiso social. Además de donaciones y las cuotas de los miembros, la hotelería asegura la conservación de los proyectos de COMPAGNA, los gastos asociados, así como los costos operativos y los salarios de los empleados. La asociación mantiene hoy la obra social en Basilea:
- SOS ayuda en la estación
La asociación está organizada y dirigida por 8 miembros de la junta, que trabajan exclusivamente de manera voluntaria.
Hotel sostenible y ecológico con vistas
Lo que nos guía
Nuestra hospitalidad se caracteriza por ofrecer a cada huésped, independientemente de su nacionalidad, un lugar donde pueda sentirse seguro en su camino hacia su destino. Logramos esto al hacer que todos nuestros empleados se comprometan con nuestra visión de un hotel sostenible en Suiza y actúen en consecuencia. La visión es el estándar de calidad para todo lo que queremos lograr juntos, y al mismo tiempo es el denominador común para todos los que trabajan para el hotel: desde el personal temporal hasta la dirección.
La bio es importante para nosotros en el hotel en Basilea
Regionalidad en el Foco
Los términos Bio Hotel Schweiz y Öko-Hotel Schweiz son, como empresa gastronómica que actúa de manera sostenible, siempre un alto estándar según las exigencias de calidad que prevalecen aquí. ¡Y eso es bueno! Hacemos mucho para actuar de manera sostenible y seguir ideas y enfoques ecológicamente valiosos. Lo que forma parte de nuestra actividad diaria:
- Apoyamos y mantenemos el contacto con nuestros socios regionales, como artesanos y proveedores. El pensamiento regional también es transfronterizo: en el país vecino, Alemania, trabajamos de manera confiable con socios que actúan ecológicamente de la región de Markgräfler Land. Nuestro equipamiento de ropa de cama y colchones lo obtenemos de Berna.
- En cuanto a los alimentos, evitamos largas rutas de transporte tratando de utilizar principalmente productos suizos.
- En el área de limpieza, utilizamos, en la medida de lo posible, productos que cuidan nuestro medio ambiente.
- Nos adherimos rigurosamente a la separación de residuos.