... ibex fairstay au niveau standard or, ce qui démontre une excellente performance en matière de durabilité.

ibex fairstay soutient et certifie les entreprises d'hébergement dans leur chemin vers une gestion durable. Le soutien global couvre cinq dimensions : gestion, écologie, localité, aspects sociaux et finances. Les opportunités d'amélioration pratiques sont mises en avant à travers un catalogue de mesures, ainsi que des calculs et analyses soutenus.

1. Qualité de la gestion
   La durabilité doit être consciemment ancrée dans la gestion. Les structures et processus internes sont ajustés en conséquence : gestion des employés, organisation interne, contrôle, orientation client, innovation.

2. Écologie : utilisation prudente des ressources
   Nous nous soucions profondément de l'utilisation prudente des ressources. C'est pourquoi nous prêtons attention à la compatibilité environnementale et aux opportunités d'économies en matière d'énergie, d'eau, de déchets, d'achats, de mobilier et d'environnement.

3. Ancrage régional
   La création de valeur doit rester autant que possible dans la région et la renforcer. Cela crée des emplois, soutient les traditions, réduit les distances de transport et promeut les spécialités et l'unicité locales.

4. Équilibre social
   Les invités et les employés doivent se sentir à l'aise. Nous veillons à ce que les conditions cadres soient cohérentes pour tous : prise en compte des souhaits des invités, conditions de travail justes et solidaires pour les employés, inclusion des fournisseurs, harmonie avec la population locale, accessibilité.

5. Finances et performance
   Seule une entreprise financièrement saine peut fonctionner de manière durable et garantir des emplois. Par conséquent, nous mettons un grand accent sur les revenus, la performance, le contrôle des coûts, les investissements, la gestion des risques et la satisfaction des invités et des employés.

Certificat

Plus de 100 hôtels, auberges de jeunesse et cliniques à travers la Suisse portent fièrement le label ibex fairstay. Ils ont été évalués par des auditeurs accrédités et examinés par le comité de certification indépendant. En fonction de leur performance en matière de durabilité, les établissements se voient attribuer le bronze, l'argent, l'or ou le platine ibex fairstay.